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与胃癌相关的不良习惯及胃肠镜检查

2019年12月30日 14:24
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胃癌是一种消化系统恶性肿瘤,在某些地区发病率较高,呈现出显著地区分布状态。世界上有许多国家和地区胃癌发病率较高,如我们邻国日本,其胃癌患者所占比例明显高于其他国家,而我国同样也是该疾病高发地区,除此之外朝鲜胃癌发病率依然居高不下,中南美和一些欧洲国家也难以幸免。美国等一些国家以往胃癌患者同样较多,但近些年却发生改变,由于国民的生活条件已然不同,饮食结构有所调整,因此胃癌的发病率逐渐降低,目前已成了胃癌低发区。这提示胃癌可能与某些化学致癌物质、饮食习惯、环境因素、遗传因素及微量元素等有关。在我国,人人谈癌色变,可这种惧怕,并没让很多人的生活方式变健康。近5年来,我国每年新发胃癌40万例,发病率占全世界的42%左右,我国胃癌患者约占全球胃癌患者总数的40%;巨大的数字给予我们以启示,护胃行动需要马上展开。 
  胃癌的发生与人们的不良习惯密切相关,我们对此进行详细介绍: 
  对于胃癌的病因研究由来已久,但目前尚未获得统一结论,考虑是多种因素共同作用的结果,呈现出复杂状态。目前普遍认为一些不良饮食习惯是导致胃癌发生的罪魁祸首。烧烤食物、辛辣刺激的食物、腌制的食物往往都容易引发胃癌,如果过度食用将会带来不良后果。重口味食品会产生强烈刺激作用,导致消化道黏膜受损,引发器官病变。环境污染对人体的伤害众所周知,污染物进入到消化道当中,刺激胃黏膜,引发局部病变。农药和药物的滥用同样污染环境,导致消化道受损,引发恶性肿瘤。 
  1 研究显示幽门杆菌感染是引发胃部多种疾病的原因,其中包括胃癌 
  经久不愈的慢性胃炎和胃溃疡有可能进展为胃癌,而该疾病同样具有家族遗传特征。不良饮食习惯可能造成胃部损伤,如三餐不規律,对消化系统神经内分泌产生影响,导致黏膜受损;进食过快,喜食过烫的食物,都有可能损伤黏膜,造成器官损害。长期多量食用油炸食物,其中很有致癌物质,容易引发胃癌;熬夜酗酒吸烟等都可能导致胃酸分泌过多,引发胃部损伤,诱发胃癌出现。有学者针对于三餐不定时的患者进行研究,记录这类人群患胃癌的比率,并且与正常人群进行对比,结果显示前者明显较高,为后者的1.3倍。针对于生气进食的人群进行研究,探寻其患胃癌的几率,将对于正常人群明显较高,为后者的1.5倍。而针对于喜食烫食人群中患胃癌几率的研究结果显示,是正常人群的4.22倍。幽门螺杆菌必须赶尽杀绝么 
  2 进食时走路或看东西也容易引发胃部疾病,导致胃癌发生 
  人进食时神经内分泌系统都在发生变化,消化过程不断进行,此时需要大量血液供应,满足机体生理需求。如果同时进行其他活动,必然会影响到肠胃血液供应,消化功能受到影响,导致消化不良。如果常年处于缺血状态,胃部必然遭受损伤,导致器官疾病。为了避免上述情况,建议进食时细嚼慢咽,不要同时进行其他活动,这样才能起到保护作用,维持胃的生理功能。

3 空腹进过酸涩的水果 
  许多水果中都含有较强的酸性成分如鞣酸等,如果空腹食用,这些成分会与胃酸相结合,导致胃结石发生,引发胃部疾病。 
  4 常饮汽水、咖啡 
  汽水中的成分一般相对安全,但是如果过多饮用也会产生刺激作用,造成胃部损害,冷饮时更为显著。咖啡本身具有促进胃酸分泌的作用,经常饮用会导致反酸等症状,不适用于具有烧心症状的人饮用,胃溃疡者尤其要谨慎。 
  5 常吃剩饭或过期食品 
  食物作为有机质适宜细菌生长,剩饭中的病原微生物会对胃黏膜产生伤害作用,过期霉变食品危害更大,亚硝酸盐等物质含量增多,后者致癌力相对较强,引发恶性肿瘤出现。 
  6 常吃加工肉制品 
  香肠中往往会加入防腐剂,目的是为了减少有害菌侵入,防止食物变质,延长保质期,但同时也增加了致癌风险。腌肉、熏鱼等是常见的食物,许多地区都有进食此类加工肉制品的习惯,其中的亚硝酸盐含量较多,致癌率较强,容易引发胃癌。有学者针对于我国沿海地区和日本人的饮食习惯进行研究,发现食物中过高的亚硝酸盐是导致这些地区胃癌发生的主要原因。有瑞典学者针对于加工肉制品进行研究,发现进食这类食物会使胃癌的发生率大幅度提升。 
  那哪些行为有利于减少胃癌的发生呢,第一:养胃任重而道远。胃的保护首先从健康生活方式入手,维持作息规律,适当释放压力,戒除烟酒嗜好,规范使用药物,保证食物安全,从各个细节入手,最大程度避免对胃的伤害,维持器官健康。第二:细嚼慢咽。咀嚼动作可以刺激胃肠道神经和激素,有利于消化吸收,同时细碎的食物对胃黏膜的刺激小,避免造成伤害。有学者针对于存在细嚼慢咽习惯的人群进行研究,随访数10年,并将其与同龄人进行对比,结果显示其健康状况明显较好。第三:忌生,忌冷,忌撑。进食生冷的食物容易伤及脾胃,随着寒气入侵运化功能大幅度下降。进食不规律,饥饱不定同样伤及脾胃,导致其生理功能受损。许多人晚餐进食过多,导致胃部负担加重,进食后没有充分活动,更加剧了上述状况。第四:平时备点苏打饼干。这类饼干中含有碱性成分,可以中和过多的胃酸,缓解其对胃黏膜的刺激。如果不能按时进食,可用期缓解饥饿,中和胃酸,从多方面起到保护胃黏膜的作用。第五:吃辣、喝酒前来杯牛奶。牛奶中富含有蛋白质,饮用后可以贴附在胃黏膜上,发挥保护作用,减少刺激性食物的伤害。 
  此外,我们还要注意要按时进食,避免暴饮暴食;食物不能过烫,进食不宜过快;进食情绪愉快;平时应养成慢嚼细咽的良好饮食习惯。避免高盐食物,提倡冷冻保鲜,腌制的食物中含有高浓度的食盐如咸肉、咸鱼等为胃癌发生的重要诱因。应尽量减少盐腌食品的摄取,每日进食盐量一般应低于10 g。对于儿童来说,应该少吃烟熏、油炸和烘烤的食物,以红烧、清炖为好。少吃酱菜及用盐腌制过的食品。 
  发现胃、食管、结直肠的早癌,最直接的方法就是做胃镜或结肠镜。并不是100%的癌都可以被发现,发现的概率还要看其操作技術的标准规范程度以及经验。不规范的操作技术及盲目追求速度的胃肠镜检查,会降低肿瘤的发现概率。 
  很多医生和学者建议45岁必做胃肠镜检查,目前倡导45岁以后要做健康查体,包括胃肠镜检查。45岁以后消化道癌症的发病率有明显升高,就消化道癌的早诊早治来讲,建议尽早体检胃肠镜。如45岁时进行检查无可疑情况,同时也无消化道肿瘤疾病的家族史,可间隔5年再次检查。如检查中发现了问题,比如胃肠道息肉等,建议1-2年复查一次。胃镜早已应用于临床,对于消化道系统疾病的诊断和治疗具有重要意义。但传统胃镜往往造成涉嫌者极度不适,因此心生恐惧,容易产生抵触情绪,甚至直接拒绝检查。有学者针对于接受胃镜检查和治疗的人群进行研究,发现许多患者恐惧心理明显,不愿意再接受检查者的比例高达50%。由于目前缺乏有效的替代胃镜的检查手段,导致许多患者因此延误诊治。随着科技的不断进展,无痛胃肠镜的应用范围越来越广。由于使用了麻醉药物,患者在检查和治疗过程中全程无痛,因此更容易被接受,大大缩短了检查时间,提高了依从性,诊断与治疗结果较为理想。患者接受无痛胃肠镜后很快恢复,观察数分钟未出现异常即可回家。接受那间检查前需要做好胃肠道准备,空腹时间达到8小时以上。肠镜检查前需要排空内容物,使用泻药达到上述目的,避免粪便干扰,提高观察面的清晰度。有学者针对于无痛胃肠镜进行研究,将其与传统胃肠镜对比,发现前者优势十分明显,清晰度显著提高,分辨率明显改善,可以更好的观察各部分黏膜,不易造成局部损伤,使得诊断率大幅度提升。无痛胃肠镜的安全性更高,能够迅速获得结果,诊断率明显改善。